Panna cotta alla nocciola
INGREDIENTI:
400 ml panna
35 g zucchero
170 g pasta di nocciole Az. Agr. Sotto la Torre
130 ml latte
11 g colla di pesce vegetale
Mischiare bene tutti gli ingredienti, poi
mettere in un pentolino e portare sul fuoco
per far scaldare il composto e far
amalgamare bene gli ingredienti. Versare poi
negli stampini e far raffreddare almeno un
paio di ore in frigorifero. Quando la servite la
potete guarnire con granella di nocciole.